welkom

fijn dat je een kijkje komt nemen


zaterdag 11 december 2010

recept van de lekkere wafels

zoals beloofd hier het recept,
hopelijk zijn ze bij jullie even lekker als bij ons,
veel plezier met het maken.
benodigdheden:
1 kg zelfrijzende bloem
600 gr suiker
1/2 l melk
8 eieren
500gr boter
3 zakjes vanillesuiker
snuifje zout

bereiding:
1. melk-boter-suiker in kookpan doen en laten smelten
2. bloem in kom
3. mengsel 1 laten afkoelen
4. eiwit en dooiers scheiden
5. gesmolten mengsel deel per deel bij bloem doen
6. eierdooiers bij deeg doen
7. eiwit stijf kloppen met snuifje zout
8. stijfgeklopt eiwit met houten lepel onder deeg mengen
9. wafels bakken

ik heb zaterdag ook een tip gekregen,
als het deeg wat dik wordt kun je er spa gas bijdoen en dan wordt het weer lopend zonder dat er iets aan de smaak veranderd.

smakelijk!!

dinsdag 7 december 2010

BEDANKT BEDANKT !!!!

Bij deze wil ik ook nog eens extra de vele klanten bedanken die door het slechte weer toch aanwezig waren,
jullie waren er net alsof er geen sneeuw en ijsel lag,
dit geeft mij een grote voldoening,
ik weet nu weer waarvoor ik het doe,
voor jullie allemaal!
ik hoop ook dat de wafels en chocomelk of koffie jullie lekker heeft gesmaakt,
ik had die week enkele tegenslagen zoals de tent die was gaan vliegen met mij erbij,
plat op mijn rug uitgeschoven en toen ik zaterdag het beslag voor de lekkere wafels aan 't maken was begaf mijn mixer het, dan belde Diny Sprakel nog af voor de demo, wat ik volkomen begrijp,

dus nogmaals BEDANKT dat jullie deze dag tot een sucses maakte,
liefs Anita

het recept van de wafels komt er één van de dagen aan

workshop kerst-sokje

Daisy verzorgde een workshop van een kerst-sokje,
vele mensen hebben deze dan ook gemaakt.

SNOW en XMAS

even enkele foto's van dicht bij,
de stempels zijn van Magnolia en de afdrukjes zijn ingekleurd door Gretha Bakker,
een artiest in het inkleuren met distress inkt.







de 3D prentjes zijn al wat oudere prentjes van Mary Rhader, wel ideaal voor deze layout

demo op de kerst-happening

deze papiermaché letters zijn een plezier om mooi te versieren,
we hebben een gepaste tekst gemaakt,
SNOW en XMAS,



ze zijn te bewonderen in de winkel,

2de kersthappening


Ondanks het slechte weer en wat tegenslagen bij mij die week was onze kerst- happening een sucses,
Diny sprakel zou ook komen demonstreren maar was niet aanwezig door het slechte weer,
dus deze hebben jullie nog tegoed